Sauerteig – Ein Teig, der lebt und atmet Ein Teig, der lebt? Den ich regelmäßig füttern muss? Und der manchmal riecht wie ein altes Bäckereiregal nach einem langen Sommertag? Jep.…
Warum unser Darm Kombucha & Co. liebt? Also mal ehrlich: Wer hätte gedacht, dass ausgerechnet ein Glas blubbernder Kombucha oder ein Laib Sauerteigbrot unsere Darmflora zum Freudentanz bringt? Ich war…
Gesund, ballaststoffreich und richtig lecker 🕒 Vorbereitung:15 Min ⏳ Gehzeit:ca. 1 Std 🔥 Backzeit:60 Min Zutaten für 1 Kastenform Zubereitung 💡 Tipp: In die oberste Ofenschiene ein Backblech umgekehrt einschieben…
