Warum unser Darm Kombucha & Co. liebt? Also mal ehrlich: Wer hätte gedacht, dass ausgerechnet ein Glas blubbernder Kombucha oder ein Laib Sauerteigbrot unsere Darmflora zum Freudentanz bringt? Ich war…
Saftig, nussig, natürlich gesüßt – ein Klassiker neu gedacht. Zutaten Für eine Kastenform (ca. 23 cm), ergibt 10–12 Scheiben Zubereitung Tipp: Das Bananenbrot schmeckt frisch am besten – hält sich…
„Blubbern statt Bügeln – wie Gemüse mein Leben besser macht“(…und warum dein Gurkenglas bald dein bester Mitbewohner ist.) Fermentieren ist für mich wie eine kleine Revolution im Glas. Man nehme…
