Das Einsteiger-Rezept Glasempfehlung: Achte darauf, dass jedes Glas noch 2–3 cm Luft nach oben hat, damit dein Kimchi atmen kann! Zutaten: Zubereitung: Haltbarkeit: Im Kühlschrank mehrere Wochen bis Monate haltbar –…
Wasserkefir – Wenn kleine Kristalle deine Küche verzaubern Du dachtest, Kombucha ist schon das Maximum an Mikroben-Magie? Dann warte, bis du deinen ersten Wasserkefir-Ansatz blubbern hörst. Diese kleinen, durchsichtigen Kristalle…
Zutaten (für ca. 5 Portionen): Zubereitung: Tipp:Airtight aufbewahren – bleibt bis zu 2 Wochen knusprig. Perfekt auf Joghurt, Porridge oder zum Snacken. Guten Appetit!
