Avocadocreme –
Super lecker als Brotaufstrich!
Frisch, würzig und in 5 Minuten gemacht: Diese Avocadocreme passt perfekt auf Brot, als Dip oder einfach zum Löffeln. Minimalistisch und voller Geschmack!
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Zitrone (Saft)
- 3 Knoblauchzehen
- etwas Zwiebel (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem Pürierstab cremig mixen.
- Knoblauchzehen durch eine Presse drücken, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!
Varianten & Tipps
Diese Creme ist pur ein Genuss – oder du streichst sie auf Brot und kombinierst sie mit Marmelade, Konfitüre, Erdnussmus, Schokocreme, Honig und Co. Klingt ungewöhnlich? Probier’s aus!
Und du? Magst du deine Avocadocreme lieber süß oder herzhaft? Welches Team bist du?
Aufbewahrung
Wenn du nur eine halbe Avocado verwendest, lass den Kern in der anderen Hälfte, beträufle sie mit Zitronensaft und bewahre sie luftdicht im Kühlschrank auf – idealerweise mit einem Avocado-Deckel. Die Creme selbst hält sich gut verschlossen etwa 1–2 Tage im Kühlschrank. Frisch schmeckt sie aber am besten!
Guten Appetit!
