Selbstgemachtes Granola mit Nüssen & Kokos

Zutaten (für ca. 5 Portionen):

• 200 g Haferflocken
• 80 g Nüsse (z. B. Haselnüsse, Mandeln)
• 30 g Kokosraspeln
• 2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup
• 2 EL Öl (z. B. Kokosöl)
• 1 TL Zimt (optional)
• Prise Salz

Zubereitung:

1. Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
2. Alles in einer Schüssel vermengen.
3. Auf Backpapier verteilen, ca. 20 Min. rösten, zwischendurch wenden.

Tipp:
Airtight aufbewahren – bleibt bis zu 2 Wochen knusprig. Perfekt auf Joghurt, Porridge oder zum Snacken.

Guten Appetit!